Vini
Trevigiani
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Refosco
- Raboso
- Rosato raboso
- Manzoni
- Chardonnay
- Pinot Grigio
- Tai
- Verduzzo Dorato
- Verduzzo trevigiano
Valpolicella
- Amarone (anche magnum )
- Ripasso Superiore (anche magnum)
- Ritocco
- Valpolicella
- Bardolino
- Apasio (invecchiato 12 mesi prima dell'imbottigliamento)
- Corvina
- Lugana
- Garganega
- Custoza
- Soave
Piemonte
- Barolo
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Barbera
- Chardonnay
- Cortese
- Roero arneis
- Barbera barricato
- Dolcetto d' Ovada
- Grignolino
- Barbera Monferrato
Sudtirol (trentino)
- Pinot Nero
- Gewutztraminer
- Muller Thurgau
- Traminer
- Marzemino
- Teroldego
- Schiava
Piacentini
- Bonarda frizzante
- Gutturnio Superiore
- Gutturnio frizzante
- Negar
- Ortrugo frizzante
- Malvasia
- Fuego (solo magnum)
Oltrepo pavese
- Bonarda
- Barbera
- Pinot nero (vinificato in bianco)
- Riesling
Toscani
- Chianti
- Chianti Riserva
- Sangiovese
- Morellino di Scansano
- Brunello di Montalcino
Abruzzo
Campania
- Falanghina
- Greco di Tufo
- Aglianico
Marchigiani
- Passerina
- Pecorino
- Lacrima di Morro
Campania
- Falanghina
- Greco di Tufo
- Aglianico
Puglia
Sicilia
Sardegna